Cuba ou le charme subtil d’un pays riche d’une histoire tourmentée, d’une culture haute en couleurs, d’une nature généreuse parfois enivrante, mais aussi et surtout d’un peuple métissé, cultivé, chaleureux, fier et pourtant tellement humble… Cuba possède une âme « riche et complexe », pas toujours aisée à percevoir pour le visiteur européen, tant tout ici est question de sensibilité, voilée par les réalités souvent difficiles d’un pays qui continue de lutter fièrement en regardant vers demain. Notre seule prétention, s’il en est, est de vous faire partager un peu de tout cela au travers de ce programme que nous vous invitons à découvrir, durant ce voyage dans un autre monde.

Votre voyage

  • Validité : du 1er novembre 2021 au 31 octobre 2022.
  • Les prix mentionnés sont ceux du jour. Ils sont variables en fonction du taux de change en vigueur au moment de la réservation définitive.
  • Départ tous les jours dès 2 participants – tarifs dégressifs dès 3 personnes (nous contacter).
  • Toutes les excursions sont accompagnées d’un guide local francophone et sont effectuées en privé, sauf mention contraire. 
  • Certaines excursions sont effectuées avec votre propre voiture de location (celle-ci n’est donc pas compris dans nos prix). Dans le cas où vous ne disposeriez pas de votre propre véhicule, possibilité d’ajouter une location en sus des services du guide.
  • Les programmes restent sous réserve de modifications. Les excursions sont sujettes à la disponibilité au moment de la réservation.

JOUR 1

Région de Las Terrazas

Excursion à Las Terrazas

Au Rancho Curujey, vous êtes accueillis par un cocktail de bienvenue animé par un groupe local de musique cubaine traditionnelle. Explication du projet social de Las Terrazas, soutenu par des images illustratives. Visite de la communauté du même nom puis promenade dans l'allée de La Moka. Dégustation d'un café et petite visite de l'hôtel Moka. Vous découvrez la plantation de café Buenavista, érigée au 19e siècle et partiellement restaurée. Enfin, petit arrêt à la rivière San Juan.



Excursion en tyrolienne

Vous partez sur des circuits aériens uniques à Cuba, avec des câbles en acier de près de 2 km de long d'où vous pouvez apprécier le paysage de la communauté de Las Terrazas et la vaste végétation de ses environs, à une hauteur de 30 mètres. Un personnel parfaitement qualifié et des équipements du plus haut niveau de qualité et de sécurité assureront ce parcours-aventure. Limite d'âge de 2 à 80 ans et ne pas avoir été opéré récemment. Note : possibilité de réaliser 3 ou 6 parcours. 



JOUR 2

Région de Cienfuegos

VIsite de Cienfuegos

Départ de votre hébergement avec votre guide en vieille américaine pour visiter la ville de Cienfuegos. Surnommée « la perle du sud », elle fut créée par des Français qui y ont laissé leur empreinte. Elle fut également le refuge de pirates et de corsaires. 3e port de Cuba après La Havane et Santiago de Cuba, cette cité reste l’une des plus charmantes des villes maritimes. Vous vous promenez dans la rue piétonne jusqu’à la place principale. Vous découvrez ici la cathédrale, avec ses deux tours et ses vitraux français (à noter toutefois que cette dernière est le plus souvent fermée), le théâtre Thomas Terry (où se produisit Caruso et Sarah Bernhardt) et le cimetière Tomas Acea, où l'on peut voir une réplique du Parthénon en marbre blanc. Puis vous visitez le Palacio del Valle. Ancien palais ayant appartenu à un noble espagnol excentrique, où l’on retrouve toutes les influences du sud de l’Espagne : Castillane et Mauresque. Note : env. 4h00.



El Nicho

Vous partez avec votre guide pour visiter El Nicho, un parc naturel d’une exceptionnelle beauté, situé au milieu des montagnes de l’Escambray. Vous visitez le village et le parc naturel à la végétation luxuriante. Profitez en chemin d’une pause pour vous rafraîchir et vous baigner dans des bassins naturels. Notes : journée entière, déjeuner inclus.



Excursion champêtre à Yaguanabo

Départ avec votre guide à la campagne pour observer des oiseaux et des espèces endémiques de Cuba suivie d´une agréable promenade à cheval et en petit bateau sur la rivière. Notes : env. 5h00, déjeuner inclus.



Visite de la réserve naturelle de Guanaroca

Départ avec votre guide pour observer les colonies de flamands roses, suivi d’une agréable promenade en bateau. Vous vous arrêtez en chemin pour la pause-déjeuner dans un magnifique environnement naturel. Notes : env. 4h00, déjeuner inclus.



Plongée à Playa Larga

Il s’agit de l’activité la plus significative de la péninsule de Zapata car elle offre les récifs les plus fascinants de la côte sud de Cuba. Vous pourrez plonger dans le récif ou dans des grottes. Licence et carnet de plongée à présenter impérativement sur place. La plongée peut être pratiquée dès le lendemain de l’arrivée à Cuba et jusqu’à deux jours avant le départ. Notes : env. 50 mn., possibilité de réaliser l'excursion de nuit ou de faire un cours d'initiation. 


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JOUR 3

Région de Trinidad

Visite de Trinidad

Départ à pied avec votre guide pour visiter la plus belle ville coloniale de Cuba et sans aucun doute la mieux conservée. Le cœur du centre historique de Trinidad, d’une surface de 37 hectares, est la Plaza Mayor encadrée de palmiers royaux et dominée par le couvent de San Francisco. Vous y trouvez les édifices les plus remarquables, comme le Palacio Brunet qui témoigne de l’âge d’or de la ville et le Palacio Cantero de style néoclassique qui abrite désormais le musée d’histoire de la ville. Ses places de formes diverses et variées, ses rues pavées et ses jolies maisons colorées lui confère un charme unique. Au fil de votre balade, vous semblez remonter le temps, parcourant les belles ruelles dans une délicieuse atmosphère coloniale... Vous visitez les principales places de la petite ville et de son église. Déjeuner typique dans un restaurant local « paladar ». Dans l’après-midi, vous découvrez des ateliers de céramique et de peinture. Notes : env. 4h00, déjeuner inclus.



Visite de Trinidad en bicitaxi

Départ en « bicitaxi » avec votre guide pour découvrir la partie la plus populaire de Trinidad. Au-delà du centre historique et touristique, il existe une partie de la ville où l’on peut côtoyer de près la population locale dans ses activités quotidiennes. Note : env. 2h00.



Visite de Trinidad en calèche

Départ en « coche colonial » avec votre guide pour apprécier d’un autre angle la ville « musée » de Cuba. Il vous emmène découvrir divers points d’intérêt du centre historique. Au fil de votre balade, vous semblez remonter le temps, parcourant les belles ruelles dans une délicieuse atmosphère coloniale... Note : env. 3h00.



Visite de la vallée des sucreries (El Valle de los Ingenios)

Vous partez en vieille voiture américaine avec votre guide pour visiter El Valle de los Ingenios, véritable musée de l’industrie sucrière. Classée patrimoine mondial de l'UNESCO, elle rappelle à ses visiteurs que l'esclavage, sous les Espagnols et Américains, en avait fait la triste demeure et cimetière de quelque 11’000 esclaves de toutes origines africaines à son apogée. Vous découvrez les ruines de San Isidro de los Destiladeros, considéré par les spécialistes comme le complexe sucrier le plus complet de la vallée à l’époque. Puis visite du village typique Manaca Iznaga, de la belle demeure qui s’y trouve et de sa fameuse tour. Haute de 45 m, elle est le symbole de la toute-puissance d'une famille de l'aristocratie du sucre. Elle permettait de surveiller le travail des esclaves dans les champs de canne. La cloche qui se trouvait à son sommet et qui repose aujourd'hui au pied de la tour rythmait le labeur au cœur de la vallée. A l’entrée demeure une ancienne hacienda animée par des artisans, qui vous proposeront de belles nappes et vêtements faits à la main. Ensuite retour à Trinidad. Note : env. 4h00.



Sur la route de la canne à sucre

Départ avec votre guide pour prendre un train à vapeur de 1917. Vous parcourez El Valle de los Ingenios pour apprécier les beaux paysages et les petits villages qui existent. Visite de la belle maison Manaca Iznaga et de la maison Guachinango, seul vestige d’une ancienne ferme consacrée à l’élevage du bétail. Puis retour à Trinidad. Notes : le train à vapeur, pour des raisons opérationnelles, ne fonctionne pas tout le temps. Cette excursion se fera après vérification de la disponibilité du train avec notre représentant local. Durée : env. 3h00.



Parc naturel El Cubano

Vous partez avec votre guide pour le parc naturel El Cubano. C'est ici que l'on peut découvrir le sentier du Cimarrones de Javira, qui permet d'apprécier dans une formidable nature l'histoire de l'esclavage à Trinidad lors du siècle passé (XIXe siècle). Découverte en chemin de la faune et de la flore, avant de terminer la balade à la cascade de Javira. Temps libre pour vous reposer et profiter d’une baignade dans une belle piscine naturelle. Puis retour à Trinidad. Notes : portez de préférence des vêtements légers et confortables, ainsi que de bonnes baskets imperméables pour la balade dans la forêt tropicale. N’oubliez pas non plus un maillot de bain ainsi qu'un linge pour la baignade. Durée : env. 5h00, déjeuner inclus.



Parc naturel Guanayara

Vous partez en voiture avec votre guide pour le parc naturel de Guanayara. Vous parcourez à pied environ 3 kilomètres d’une difficulté moyenne pour admirer la végétation de la région ainsi que la faune endémique des Topes de Collantes. Profitez pour vous baigner dans des bassins naturels à l’eau rafraîchissante et découvrez par la même occasion la chute Del Rocio. Temps libre pour profiter de cette atmosphère naturelle si particulière, puis retour à Trinidad. Notes : excursion en groupe, env. 6h00, déjeuner inclus.



Cours pour préparer des cocktails

Vous apprenez à préparer les cocktails les plus connus à Cuba. Connaître leur histoire et les meilleures techniques pour les réussir ne sera plus un secret pour vous ! Durée : env. 1h00.



Soirée à Trinidad

Vous partez en soirée avec votre guide pour écouter de la bonne musique cubaine dans les petits cafés typiques autour d’un bon cocktail. Vous rejoignez la Escalinata, autre nom de La Casa de la Musica, pour profiter de l’ambiance locale et faire, si vous le désirez, quelques pas de danse sur la musique d’un orchestre traditionnel. Notes : env. 4h00, dîner typique  inclus.



Guarijo natural

Une journée en immersion totale dans la campagne cubaine accompagnés de votre guide. Vous partez à seulement quelques kilomètres de Trinidad, au village de La Pastora, en plein cœur de la vallée des sucreries. Vous avez l’occasion de découvrir la vie simple, mais très enrichissante des guajiros (paysans cubains) en les côtoyant dans leur quotidien : récolte, travaux de la terre, soins des animaux… Vous pouvez faire du cheval et vous rafraîchir dans une poseta de la région (cuvette naturelle). Dégustation des fruits tropicaux de saison, du savoureux guarapo (jus de canne à sucre) et d’un excellent repas criollo fait maison avant votre retour à Trinidad. Note : env. 2h00.



JOUR 4

Région de Camagüey

Visite de Camagüey

Votre guide vous accompagne pour visiter le centre historique de Camagüey. Elle constitue la troisième plus grande ville cubaine. Surnommée "la ville aux 26 églises", elle est située en plein cœur de la principale région d’élevage de l’île, dans une campagne luxuriante de cannes à sucre. Dans cette ville pleine de charme, les tinajones pansus (jarres d’argile) décorent les carrefours, les places et les patios. Actuellement on en dénombre environ 16'000 qui sont utilisées pour la décoration. Vous la parcourez en grande partie à pied pour découvrir les places et les monuments. Une partie de la visite se fait en bici-taxi, ce qui vous permet de sillonner le dédale de petites rues du centre, voir les marchés et les ateliers de peinture et de céramique. Notes : env. 4h00, déjeuner inclus.



Cérémonie de mariage du rhum et des cigares

Votre guide vous accompagne pour rencontrer un torcedor (fabricant de cigare) qui vous fait une démonstration de mariage du rhum cubain et d’un excellent Habano. Il vous montre toute la procédure de fabrication du cigare et vous donne les détails des boissons qui vont avec. À la fin vous pouvez le déguster en accord parfait avec un bon rhum local. Note : env. 1h00.



Visite de l’atelier de la famille Casanova

Départ avec votre guide en voiture pour visiter l’atelier de la famille Casanova, connu pour la fabrication des poteries de la région : Los Tinajones (jattes en terre cuite). Ils vous racontent leur histoire ainsi que toutes les techniques pour les fabriquer depuis des siècles. Temps libre pour acheter des souvenirs puis retour au centre-ville de Camagüey. Note : env. 2h00.



Excursion à Los Cangilones de la rivière Rio Maximo

Départ avec votre guide pour passer une journée en contact direct avec la nature de la région. Promenade sur des agréables sentiers, avec la visite en chemin de Los Cangilones (des formations naturelles dans la pierre) et de la grotte Rebelde. L’élevage de poissons, de crocodiles et la contemplation d’oiseaux, seront, entre autres, les activités au programme dans un paysage magnifique. Vous découvrez également des monuments de la région, des ateliers de fabrication d’instruments de musique ainsi que le site de San Juan de las Cruces. Temps pour profiter de la l’ambiance locale puis retour au centre-ville de Camagüey. Notes : env. 6h00, déjeuner inclus.



JOUR 5

Région de Santiago

Visite de Santiago de Cuba

Départ avec votre guide pour visiter la Caribeña, ville effervescente et pleine d’énergie contagieuse. Vous visitez les principales places de la ville et le quartier du Tivoli. Pour terminer, vous découvrez la Moncada et le cimetière Sainte-Ephigénie. Note : env. 4h00.



La Gran Piedra

Départ en voiture avec votre guide pour visiter la Gran Piedra, site naturel dans les montagnes de la Sierra Maestra. Découverte des ruines de la plantation de café La Isabelica avant d’arriver au sommet (la dernière partie se fait à pied). Retour au pied de la montagne pour aller déjeuner à la finca El Porvenir. Temps libre pour vous baigner dans sa piscine naturelle, puis retour à Santiago. Notes : env. 5h00, déjeuner inclus.



El Cobre

Votre guide vous emmène visiter le village El Cobre, où se trouve le site religieux le plus important de toute l'île. En 1916, le Pape visita le sanctuaire de la Vierge de la Charité et la déclara patronne de Cuba. Une basilique fut construite pour l'accueillir en 1927. En 1998, le pape Jean-Paul II couronna sa statue lors de sa visite historique au Cuba communiste. Le sanctuaire est situé dans l'unique basilique de Cuba, une église carrée de couleur crème avec des dômes rouges surplombant la ville d'El Cobre. En outre, le village est très pittoresque. Puis retour à Santiago. Note : env. 2h30.



El Salton

Départ avec votre guide pour une journée en pleine nature à Contramaestre pour visiter le site naturel de El Saltón. Profitez du temps libre pour vous baigner dans la cascade et vous promener dans les sentiers écologiques. Notes : journée entière, déjeuner inclus.



Finca El Dajao

Départ avec votre guide dans la région de Dos Palmas. Cette journée est consacrée à la nature et aux traditions cubaines. Pour commencer, un cocktail de bienvenue vous est offert. Puis promenade à pied dans la campagne pour rencontrer des paysans qui vous partagent leurs vies, leurs traditions et leurs travaux. Balade à cheval puis visite du village El Cobre sis dans les montagnes de la Sierra Maestra. Retour à Santiago. Notes : env. 5h00, déjeuner inclus.



JOUR 6

Région de Baracoa

Visite du parc Humboldt

Départ de la ville avec votre guide jusqu’au Parc National Alejandro de Humboldt. Vous vous promenez à travers les sentiers en compagnie d’un guide spécialisé de la région. Vous découvrez une cascade d´eaux transparentes dans laquelle vous pouvez vous y baignez. Avant votre retour à Santiago, arrêt à la plage Maguana qui possède une très belle barrière de corail. Retour à Baracoa. Note : env. 4h00.



El Yunque

Vous partez de la ville avec votre guide jusqu’au parc naturel d’El Yunque, accompagné par un guide spécialiste de la région. Depuis le sommet, vous avez une vue magnifique sur la ville et sur les paysages époustouflants qui l’entourent. Accordez-vous du temps pour une baignade dans une petite cascade avant votre retour à Santiago. Note : env. 6h00.



Excursion à la Boca Yumuri

Départ avec votre guide jusqu’au canyon de la rivière Yumurí pour une visite à bord d’une cayuca, embarcation typique de la région. Sur le trajet, vous visitez le village de pêcheurs El Manglito pour observer la préparation du chorote, nom local du chocolat produit dans la partie orientale de Cuba. Temps libre pour vous baigner à la plage puis retour à Santiago. Notes : journée entière, sans repas.



JOUR 7

Activités thématiques

Cours de cuisine cubaine

Vous passez quelques heures à choisir et à préparer un plat typique cubain avec l’aide d’un cuisinier local. Puis à la fin vous dégustez votre propre préparation en compagnie de votre guide et vous repartez avec votre diplôme de « cuisinier cubain ». Disponible à La Havane, Cienfuegos, Trinidad, Camaguey et Santiago de Cuba. Notes : env. 5h00, repas cubain inclus.



Cours de musique afro-cubaine / cours d’espagnol / cours de danse

Vous assistez à un cours de musique afro-cubaine, de langue ou de danse adapté à votre niveau avec des musiciens et des professeurs professionnels. Disponible à la Santiago de Cuba et à Trinidad. Note : env. 1h00.



Prix et conditions

Remarques

Concernant les documents de voyage : par esprit d’écologie mais aussi afin d’utiliser diverses fonctions interactives (carte, galerie d’images, liens internet etc), nos documents sont remis à présent sous format digital via notre application Tourisme Pour Tous. Les informations détaillées ainsi que les codes d’accès de ce carnet digital vous seront envoyés environ 2 semaines à 10 jours avant départ. Celui-ci contiendra le programme avec tous les éventuels documents annexes nécessaires, les contacts sur place ainsi qu’un guide de voyage. Ce système offre de plus le gros avantage de pouvoir être mis à jour de suite en cas de modification avant ou durant votre voyage. L’application est faite pour être accessible sans connexion internet, il suffit juste de télécharger le contenu avant votre départ. Sur demande et en supplément (CHF 20.- par dossier), possibilité d'obtenir également une version papier de ces documents de voyage, qui sera envoyée en même temps mais qui ne sera pas mise à jour en cas de modification (compter dans ce cas 3 jours ouvrables pour la livraison par la poste). A préciser au moment de la réservation svp.